グルメ・クッキング

2014年5月26日 (月)

フグ食って福来るか

山口県の従兄弟から「フグ」が送られてきました。

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とりあえず適当にオーブンで焼いてみた。

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プリップリやで。


山口県ではフグの事を「フク」と呼ぶらしい
下関で水揚げされるフグの大半は大阪へと売られていくので
日本国内では大阪が一番フグを消費しているらしいです
大阪の新世界にフグ料理で有名な”づぼらや”があります。

行った事ないけど、あのハリボテで出来た看板は中々インパクトがあります。
かに道楽のカニといい、大阪の看板にシャレは通用しない。

2014年5月 5日 (月)

鶴橋ぱないの!

GWは休みがブツ切りにされたせいで
特に旅行に出かける事無く終わりそうだったので
シャクにさわるから鶴橋へと行ってきました。
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近鉄電車で行ったんですけど、電車が鶴橋のホームに入る前から
車内に焼肉の匂いがムワッと…。

続きを読む "鶴橋ぱないの!" »

2014年4月19日 (土)

洋菓子のグリンの件

洋菓子のグリン…
昭和を知る大阪人なら知らぬものなどおるまい。
そのグリンの味を守り続けている「洋菓子の店エリカ」の事なら
こちらのブログに詳しい事が!
マーチ(K12)でジムカーナ!?
レモンケーキの関する記事が載っています。
店の所在地は大阪市平野区長吉ですが、主に生野区のスーパーに卸しているみたいですね。
以前は大正区の泉尾商店街の「泉尾のおかしやさん」でも入手できましたが
現在こちらでは手に入りません。(実際にたずねてみたら今は仕入れてないとの事)


数年前に載せた洋菓子のグリンの記事

2013年1月14日 (月)

久々に十三に行ってきた

おでんと串カツが食べたくなったので
十三にある平八さんに行きました。
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おでんとビールからいきました。


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串カツ。
ここからがある意味本番かも。


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ビールの次はチューハイを…

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刺身おいしかったです。

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ニラ卵焼き。ビールが進む進む!

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最後に串カツ盛り合わせでシメ!
串カツ食べながら店のオバちゃんと世間話…
最近は若い子が酒とか飲まないからかお客が減っているらしい。
まあ確かにそうかも
ウチの会社でもここ数年で入ってきた新卒のヤツは
飲みに誘っても全然のってこない。
こういう酒席こそ仕事の話とか職場の悩みとか聞く場でもあるのにね。

さあ、明日からまた仕事頑張るか…!

2010年11月 7日 (日)

洋菓子のグリン

今日は朝からコンビニで買い物です。
家の近くのコンビニが潰れて今じゃ一番近い所でも1キロ以上離れてるんで
バイクとか使わないとちょっとめんどい。

菓子パンを食べようと思ってバームクーヘンを買ったんですけど
その時思い出しちゃったのが『洋菓子のグリン』です。


15年から20年ほど前に関西ローカルで放送されていたCMです。
グリンの菓子パンは普通にスーパーとかでも売っていたので
「こんなんいつでも食べれるわ」と油断してたらグリンが倒産してしまい
あの昭和な味が食べられなくなってしまったと嘆いた時期もありました。
グリンはバームクーヘンが特においしいんですよ。
100円くらいで買えたんですが、普通のケーキ屋さんとかで売ってる
1000円くらいのものよりずっとおいしかった記憶が。

大阪環状線の玉造のあたりに工場があって、跡地は駐車場になっているそうな。
倒産直後は工場のシャッターに労働紛争のビラやら垂れ幕がかかってて
異様な雰囲気だったらしい。
バブル末期に倒産したらしいけど、黒字倒産だったという説もあるし
潰れてしまった真相は闇の中です。

で、ネットでいろいろ調べてみたら会社が解体された後、グリンにいた職人さんが
『洋菓子のエリカ』という名前で当時のグリンの味を守っているらしい。
大阪市大正区の泉尾商店街のお菓子屋さんの軒先で売られているそうです。

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